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The Country Chef
Restaurante

El Retorno - Hotel Rural La Vida de Antes

Innovación gastronómica manteniendo las raíces.

Tras muchos años de incansable aprendizaje gastronómico fuera de nuestros orígenes, allá en el 2016 fue cuando se tomó la decisión de retornar a nuestras raíces para conseguir un equilibrío y armonía perfectas entre innovación y producto de cercanía. Desde su huerto, tratado con mucho cariño y mimo, son extraídos el 100% de los productos ecológicos de su carta de temporada. El Chef rescata los platos de su niñez aplicando lo aprendido creando algo nuevo y original pero conservando la esencia manchega con los caracteriza.  El interior es rural, a la par que elegante y proporciona a los comensales un ambiente acogedor y sosegado para el disfrute de sus viandas. Atrévete a sentir, desgutar y oler Consuegra desde su oferta gastronómica.

Tradicional renovada
precio medio: 35
Información adicional
Horario: De 13:30 a 16:00 y 20:00 a 22:00h. Cerrado miércoles y domingo noche.
"Experimenta un viaje gastronómico por nuestra comarca con una estructura innovadora"
Pedro Rodríguez
El Retorno - Hotel Rural La Vida de Antes
601 308 878

C/ Colón 2
Consuegra, Toledo 45700

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Platos destacados:
Solomillo de ciervo de los Montes de Toledo. Gazpacho manchego de conejo y perdiz. Caldereta de cordero. Bizcochada con sopa de almendra y azafrán.
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