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The Country Chef
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Restaurante

El Balcón de las Nieves

La mejor cocina mediterránea

La historia de nuestro restaurante es una experiencia de vida combinada con el culinario arte de la mejor cocina mediterránea y autóctona. Observar a la madre de una familia de seis hermanos, de los que nuestro anfitrión es el menor, dirigiendo una cocina familiar en la que cada uno tiene sus gustos y diferencias, es algo que marca a cualquiera. Tres palabras definen nuestros platos: creatividad, calidad y cercanía. 

Cocina autóctona
precio medio: 22€
PISTAS GASTRO
Tras una copiosa comida, nada mejor que recorrer a pie el Parque Natural de Sierra Nevada, espectaculares e infinidades de parajes naturales, manantiales y cascadas para descubrir.
Información adicional
Horario de cena: 20h a 23h
"La calidad es uno de nuestros principales lemas, nuestra tierra es nuestra fuente más importante. El Huerto de Salva, nuestro propio huerto, es quien da vida a nuestra cocina de la manera más sutil y natural."
Daniel Santolin, Chef
El Balcón de las Nieves
958 892 062

C/ Alayos, nº 174, Cumbres Verdes 
La Zubia, Granada 18140

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Platos destacados
Costillitas de cerdo ibérico a la miel de caña, Suprema de pollo a la napolitana y Pastela Vegetariana de calabaza y espinaca
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