Ardea Purpúrea

El lugar perfecto para saborear nuestras raíces en plena naturaleza.

Ardea Purpúrea nace con la intención de hacer llegar a todas las personas que visitan su cultura y sus raíces, de ahí su nombre, pues es el nombre científico de la Garza Imperial, ave endémica de Doñana. Se trata de un lugar con mucho encanto ubicado en pleno Espacio Natural de Doñana con una decoración totalmente acorde con el paisaje en el que nos encontramos. Su cocina, tradicional con toques de innovación, es el mejor ejemplo de la cultura que aquí se representa: Sabores de la Marisma, de Doñana, del mar, pero sin dejar de lado sus carnes, de una calidad suprema. El emplazamiento es una típica Choza Marismeña de la zona, y en el interior, la esencia del entorno no se pierde, sino que aumenta, sobre todo al observar su pilar central, rodeado de aves hechas artesanalmente de forja.